文章導讀：急性白血病（acute leukemia，AL）是造血干細胞的惡性克隆性疾病，發病時骨髓中異常的原始細胞及幼稚細胞（白血病細胞）大量增殖，蓄積于骨髓并抑制正常造血，廣泛浸潤肝、脾、淋巴結等髓外臟器。
急性白血病（acute leukemia，AL）是造血干細胞的惡性克隆性疾病，發病時骨髓中異常的原始細胞及幼稚細胞（白血病細胞）大量增殖，蓄積于骨髓并抑制正常造血，廣泛浸潤肝、脾、淋巴結等髓外臟器。表現為貧血、出血、感染和浸潤等征象。根據受累的細胞類型，AL通常可以分為急性淋巴細胞白血病（acute lymphoblastic leukemia，ALL）和急性髓細胞白血病（acute myeloid leukemia，AML）兩大類。
急性白血病的飲食禁忌
食用高蛋白食物：急性白血病患者體內對于蛋白質的消耗量遠遠大于正常人，所以必須補充充足量的蛋白質才能維持體內的平衡。如：動物肝臟、雞蛋、豆腐、瘦肉等均富含豐富的蛋白質。
食用高維生素食物：臨床實驗證明，大部分的白血病患者體內都有一定程度的維生素缺少。因此為了阻止癌細胞生成擴散以及增強體內的抵抗力和全身免疫力，應該多吃富含維生素C、維生素A的蔬菜與水果、多攝入富含鐵質的食物。
少食多餐，容易消化：白血病患者經過一段時間的放療和化療工作，會出現消化系統功能的紊亂。經常會出現惡心、嘔吐等癥狀，針對這種現象可采取少食多餐的進食方法，或在三餐之外，增加一些體積小、熱量高、營養豐富的食品，如糕點、面包等易于消化的食品。
調理飲食：最重要的一個急性白血病的飲食注意事項就是根據病情對癥調理飲食，患者如果出現食欲不振、消化不良的現象時，可食用一些液體飯，如小米粥、酸奶、豆腐腦、等，也可以食用一些促進消化的食品，如山楂、蘿卜等。
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